Нежный пирог с мясом. Рецепт.

Ингредиенты:

• 1 — 1/2 стакана муки,
• 1 стакан кефира,
• 1 стакан майонеза,
• 3 яйца,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• щепотка соли.

Приготовление:

• смешиваем кефир с разрыхлителем и ставим в сторону;
• просеиваем муку с солью;
• перемешиваем майонез с яйцами, тщательно взбиваем до получения однородной массы;
• добавляем в смесь из майонеза, часть муки, затем часть кефира, и чередуя добавляем весь майонез и всю муку, тщательно перемешивая.

Разогреваем духовку до температуры 200 градусов и выкладываем половину теста в форму, сверху выкладываем начинку, затем оставшееся тесто и красиво оформляем. Выпекаем в течение около 40 минут до готовности.

Приятного аппетита!