Шаурма по-домашнему. Рецепт.

Ингредиенты:

• 600 гр куриного филе
• 200 гр сметаны не жирной
• 2 ст.л. майонеза
• 2 упаковки тонкого армянского лаваша
• 2 ст.л. приправы для курицы
• 2 шт свежего огурца
• 2 шт помидора
• 1/2 средней головки салата «Айсберг»
• 1/2 кочана пекинской капусты
• 1 шт стебля сельдерея
• 4 шт редиса
• 1 шт красного сладкого перца болгарского
• Зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок
• Соль – щепотка

Приготовление:

• Сначала нарежем куриное филе на полоски и обжарим на сковороде с растительным маслом. 
• Затем посыпать специями и солью. Тем временем вымоем и подготовим к нарезке наши овощи. 
• Пекинскую капусту шинкуем, а салат «Айсберг» рвём руками. 
• Огурцы, помидор, перец, стебель сельдерея нарезать кубиками. 
• Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук мелко порубить. 
• Чеснок натёрла на мелкой тёрке. 
• Сметану, майонез смешиваем, добавляем всю зелень, перемешиваем.
• Теперь остывшее жареное филе смешать с овощами, добавить соус и хорошо перемешать. Лаваш разрезаем пополам, чтобы можно завернуть овощи. Выкладываем на край овощи: сначала складываем конвертиком, а потом скручиваем в рулетики. Выкладываем на блюдо и украшаем по своему желанию.

                                                                                 Приятного аппетита!